Have you tried McCafé yet?
Você já experimentou o McCafé?
[Versão em português abaixo] ⬇️
Sunday morning, as I was browsing through the news, I came across a statement that caught my eye: McDonald’s surpassed Starbucks as the world’s most valuable restaurant brand, according to Brand Finance. After 8 years as leader, Starbucks fell to second place, due to declines in “reputation” and “recommendation” metrics. It’s also known that Starbucks has been facing declines in sales and higher consumer dissatisfaction.
What I couldn’t understand was how that was possible. I get the Starbucks part, but McDonald’s hasn’t been doing great either – it registered flatline growth for the past few years and a decrease of 0.1% in global sales in 2024 (compared to 2023). How could McDonald’s be the one on top then? My answer to you is coffee.
I had no clue what McDonald’s was doing in the coffee space – until now. And that’s what I want to dive into today. Did you know that McDonald’s sells nearly 8 million cups of coffee per day and is the No. 2 coffee player globally? I didn’t know that either.
I then visited the McDonald’s website and saw that their growth pillars are: burgers, chicken, and (surprisingly) COFFEE. Taking a step back, McDonald’s first entered the coffee world in 1993, through McCafé in Melbourne, Australia. It was a success, and the company brought it to the US in 2001. Then, in 2017, the restaurant chain refocused on this segment, relaunching McCafé, and reinstating the relationship with quality coffee suppliers.
Compared to other chains such as Dunkin’, Wendy’s, and Burger King, I’d argue that McDonald’s is the most transparent regarding coffee sourcing and environmental concerns. Plus, McDonald’s offers reasonable quality at lower prices than Starbucks (and sometimes, even better). Coffee is, after all, a high-margin, profitable business. However, in 2023, McDonald’s acknowledged that its McCafé segment needed to address some inconsistencies.
More specifically, they are “addressing the inconsistency and availability experience and taste across the system by reducing the use of over 100 types of equipment for coffee to a smaller list of only 5 global suppliers.” This move will help streamline their operations and create a more consistent coffee experience worldwide.
But McDonald’s isn’t just fixing inconsistencies, it’s also looking to expand its presence in the coffee market. In the same Investor Day presentation in 2023, McDonald’s also announced a new concept: CosMc’s. Currently, in limited test stages, CosMc’s is a coffee shop with snacks (such as muffins and pretzel bites) and unique drinks like S’mores cold brew, turmeric lattes, vitamin C shots, and even boba. There are only 10 stores in Illinois and Texas right now, and the concept will be tested for a year before any decision on expansion is made.
It's exciting to see a market leader tapping into a new category. Another interesting point is that CosMc’s operates its stores to handle the customization of beverages (a problem that Starbucks currently faces). The extensive menu made McDonald’s opt for standalone spaces, avoiding cluttering in the kitchens of existing restaurants. This shows their commitment to efficiency.
According to Chris Kempczinski, McDonald’s CEO, CosMc’s taps into “a $100 billion category that's growing faster than the rest of casual dining and with superior margins". My take is that McDonald’s is listening to its customers and evolving to meet their needs in new categories.
A few weeks ago, the company’s CEO announced on LinkedIn that the company will be reorganized in three areas: beef, chicken, and beverages. All these new departments will report to Jill McDonald, who served as CEO of Costa Coffee from 2019 to 2022. This is part of McDonald’s recognition that it hasn't yet realized its full global potential when it comes to coffee and beverages. There’s still a long way to go, and I’m curious to see the feedback on CosMc’s later this year.
In the meantime, if even Warren Buffett buys breakfast at McDonald’s every day, why shouldn’t you? What do you think of McDonald’s coffee? Let me know in the comments!
Versão em português:
Na manhã de domingo, enquanto lia as notícias, me deparei com uma informação que chamou minha atenção: o McDonald’s ultrapassou o Starbucks como a marca de restaurante mais valiosa do mundo, de acordo com a Brand Finance. Após 8 anos na liderança, o Starbucks caiu para o segundo lugar devido a quedas nos índices de "reputação" e "recomendação". Além disso, sabe-se que a rede vem enfrentando redução nas vendas e aumento na insatisfação dos consumidores.
O que eu não conseguia entender era como isso era possível. A parte do Starbucks fazia sentido, mas o McDonald’s também não está indo tão bem – registrou estagnação nos últimos anos e queda de 0,1% nas vendas globais em 2024 (em comparação com 2023). Então, como o McDonald’s conseguiu chegar ao topo? A resposta pode estar no café.
Eu não fazia ideia do que o McDonald’s estava fazendo no segmento de café – até agora. E é exatamente sobre isso que quero falar hoje. Você sabia que o McDonald’s vende cerca de 8 milhões de copos de café por dia e é o segundo maior player global no segmento? Eu também não sabia.
Ao visitar o site do McDonald’s, vi que seus pilares de crescimento são: hambúrgueres, frango e (surpreendentemente) CAFÉ. Voltando um pouco no tempo, o McDonald’s entrou no mundo do café em 1993, com o McCafé, em Melbourne, na Austrália. Foi um sucesso, e a empresa trouxe o conceito para os EUA em 2001. Depois, em 2017, a rede voltou a focar nesse segmento, relançando o McCafé e restabelecendo relações com fornecedores de café de qualidade.
Comparado a outras redes, como Dunkin’, Wendy’s e Burger King, eu diria que o McDonald’s é a mais transparente em relação à origem do café e preocupações ambientais. Além disso, oferece um café de qualidade razoável a preços mais baixos que o Starbucks (e, às vezes, até melhor). Afinal, café é um negócio altamente lucrativo e de alta margem. No entanto, em 2023, o McDonald’s reconheceu que seu segmento McCafé precisava corrigir algumas inconsistências.
Mais especificamente, a empresa está "corrigindo a inconsistência na experiência de café, reduzindo o uso de mais de 100 tipos de equipamentos para apenas 5 fornecedores globais." Esse movimento ajudará a otimizar suas operações e criar uma experiência de café mais consistente mundialmente.
Mas o McDonald’s não está apenas corrigindo inconsistências – ele também está buscando expandir sua presença no mercado de café. Na mesma apresentação do Dia do Investidor de 2023, o McDonald’s anunciou um novo conceito: CosMc’s.
Atualmente em fase de testes, o CosMc’s é uma cafeteria que vende lanches (como muffins e pretzels) e bebidas diferenciadas, como café gelado de S’mores, lattes de cúrcuma, shots de vitamina C e até boba. No momento, há apenas 10 lojas em Illinois e Texas, e o conceito será testado por um ano antes de qualquer decisão sobre expansão.
É interessante ver um líder de mercado explorando uma nova categoria. Outro ponto curioso é que o CosMc’s foi projetado para lidar melhor com a personalização das bebidas (um problema que o Starbucks enfrenta atualmente). O menu extenso levou o McDonald’s a optar por espaços independentes, evitando sobrecarregar as cozinhas dos restaurantes existentes. Isso demonstra o compromisso da empresa com a eficiência.
Segundo Chris Kempczinski, CEO do McDonald’s, o CosMc’s atua em uma categoria de US$ 100 bilhões que cresce mais rápido do que o restante do setor de restaurantes casuais e possui margens superiores. Minha visão é que o McDonald’s está ouvindo seus clientes e evoluindo para atender às novas demandas do mercado.
Algumas semanas atrás, o CEO da empresa anunciou no LinkedIn que o McDonald’s será reorganizado em três áreas: carne bovina, frango e bebidas. Todos esses novos departamentos responderão a Jill McDonald, que foi CEO da Costa Coffee de 2019 a 2022. Essa mudança reflete o reconhecimento do McDonald’s de que ainda não explorou todo o seu potencial global quando se trata de café e bebidas. Há um longo caminho pela frente, e estou curiosa para ver o feedback sobre o CosMc’s ao longo do ano.
Enquanto isso, se até Warren Buffett toma café da manhã no McDonald’s todos os dias, por que você não deveria? O que acha do café do McDonald’s? Me conta nos comentários!
Disclaimer: The information shared in this post is for informational purposes only and does not constitute investment advice. Please do your research or consult a professional before making any financial decisions. I may hold shares in the companies I discuss.
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Sources/Fontes:
https://www.mcdonalds.com/us/en-us/full-menu/mccafe-coffees.html
https://www.foodbusinessnews.net/articles/25183-mcdonalds-rethinking-its-coffee-strategy
https://www.foodbusinessnews.net/articles/25734-mcdonalds-seeks-best-burger-better-coffee
McDonald's Corporation (MCD) 2023 Investor Update (Transcript) | Seeking Alpha
https://corporate.mcdonalds.com/corpmcd/our-stories/article/mccaf_relaunch.html
https://corporate.mcdonalds.com/content/dam/sites/corp/nfl/pdf/MCD-Q4-24-Earnings-Release.pdf
https://www.yahoo.com/lifestyle/where-does-mcdonalds-coffee-anyway-100000803.html
https://corporate.mcdonalds.com/corpmcd/our-stories/article/jill-mcdonald.html
https://corporate.mcdonalds.com/content/dam/sites/corp/nfl/pdf/2023%20Annual%20Report_vf.pdf
https://www.inc.com/jason-aten/mcdonalds-just-got-big-news-in-its-battle-with-starbucks/91169020
https://www.gcrmag.com/mcdonalds-surpasses-starbucks-as-most-valuable-restaurant-brand/
https://apnews.com/article/mcdonalds-restaurants-fast-food-617fb9859fc67e3a8ab4c1440f0ce434
https://www.cosmcs.com/